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BIO URLAUB
Wenn ein Hotel mit dem Siegel der BIO-Hotels ausgezeichnet werden möchte, muss die Küche des Hauses vollständig auf Bio umgestellt werden. Nicht nur Bio, sondern auch regional: Die BIO-Hotels verwenden bevorzugt Lebensmittel aus der Region. Bio ist nicht gleich Bio – daher geben die Hotels den Lebensmitteln den Vorzug, die nach den strengeren Kriterien der Bio-Anbauverbände (z.B. Bioland) erzeugt werden. Darüber hinaus sind auch Lebensmittel aus Wildsammlung (z.B. Kräuter, Pilze, Beeren), Wildfang und Wildfleisch aus der Region im Angebot. Fisch stammt aus nachhaltigem Fischfang. Offene Getränke und Heißgetränke werden zu 100 Prozent in Bioqualität angeboten. Neben konventionellen Softdrinks, Bier, Wein, Schaumweinen und Spirituosen stehen vergleichbare Getränke in Bioqualität den Gästen zur Verfügung.
Bei der Kosmetik bieten die BIO-Hotels ebenfalls eine besondere Auswahl. Jedes Hotel setzt mindestens eine von fünf ausgewählte Naturkosmetiklinien ein. Bei der Einrichtung reicht das Spektrum von der Verwendung von Bio-Textilien und Zimmern im Feng Shui-Stil über Naturholzmöbel-Ausstattung und autarke Energiesysteme bis hin zu elektrosmogfreien Räumen und reinen Ökozimmern.
Quelle: BIO-Hotels, www.biohotels.info
BIO URLAUB
Alles Bio – auch bei der Übernachtung?
100 Prozent Bio – so lautet der Anspruch der BIO-Hotels. Eine derart klare Regelung für die Qualität von allen verwendeten Lebensmitteln ist in der Gastronomie und Hotellerie in Europa bisher nicht weit verbreitet.Wenn ein Hotel mit dem Siegel der BIO-Hotels ausgezeichnet werden möchte, muss die Küche des Hauses vollständig auf Bio umgestellt werden. Nicht nur Bio, sondern auch regional: Die BIO-Hotels verwenden bevorzugt Lebensmittel aus der Region. Bio ist nicht gleich Bio – daher geben die Hotels den Lebensmitteln den Vorzug, die nach den strengeren Kriterien der Bio-Anbauverbände (z.B. Bioland) erzeugt werden. Darüber hinaus sind auch Lebensmittel aus Wildsammlung (z.B. Kräuter, Pilze, Beeren), Wildfang und Wildfleisch aus der Region im Angebot. Fisch stammt aus nachhaltigem Fischfang. Offene Getränke und Heißgetränke werden zu 100 Prozent in Bioqualität angeboten. Neben konventionellen Softdrinks, Bier, Wein, Schaumweinen und Spirituosen stehen vergleichbare Getränke in Bioqualität den Gästen zur Verfügung.
Bei der Kosmetik bieten die BIO-Hotels ebenfalls eine besondere Auswahl. Jedes Hotel setzt mindestens eine von fünf ausgewählte Naturkosmetiklinien ein. Bei der Einrichtung reicht das Spektrum von der Verwendung von Bio-Textilien und Zimmern im Feng Shui-Stil über Naturholzmöbel-Ausstattung und autarke Energiesysteme bis hin zu elektrosmogfreien Räumen und reinen Ökozimmern.
Quelle: BIO-Hotels, www.biohotels.info
Hotel Bio ökologisch Natur Genuss Übernachtung Ernährung Essen
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Den Verein „Die BIO-Hotels“ gibt es seit 2001. Die Mitgliedsbetriebe verpflichten sich zu 100 Prozent Bio bei allen verwendeten Lebensmitteln. Mittlerweile wurden an die 60 Häuser in Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien, Irland und der Schweiz mit dem Gütesiegel des Vereins ausgezeichnet. |