BACKEN ZUM FEST

Süßes aus dem Backofen für das ganze Jahr

"Makronen und Husarenkrapfen" das ist ein neues Rezept-Buch mit vielen Ideen für Süßes aus dem Backofen. Das Buch aus dem Thorbecke-Verlag bietet altbekannte und ungewohnte Plätzchen-Sorten für das ganze Jahr. Sie sind leicht nachzubacken und werden mit appetitanregenden Fotos vorgestellt. 30 verlockende Rezepte für jeden Anlass geben sich hier ein Stelldichein. Sie eignen sich bestens zum kreativen Backen. Das Buch ist frisch und ansprechend gestaltet - ein vorzügliches Weihnachtsgeschenk.

Zum Beispiel die Müsli Kekse

Das wird benötigt:
125 g Butter, 250 g Zucker oder Honig, 1 Päckchen Vanille-Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 500 g Müsli (Nussmischung).

So werden sie zubereitet:
Bis auf das Müsli alle Teigzutaten mit einem Handrührgerät schaumig rühren. Danach das Müsli unter die Masse heben und alles 10 Minuten quellen lassen. Mit zwei Teelöffeln Häufchen formen und diese auf das Backblech setzten.

Die Backzeit beträgt 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad.

Makronen und Husarenkrapfen
Jan Thorbecke Verlag der Schwabenverlag AG
72 Seiten, gebunden, Halbleinen
zahlreiche farbige Abbildungen
2008
ISBN: 978-3-7995-0275-7

Quelle: Jan Thorbecke Verlag