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Abnehmen trotz Schokoladengenuss

Schokolade macht glücklich. Schokolade entspannt. Schokolade verführt, betört die Sinne, schenkt wunderbare Augenblicke. Warum also auf sie verzichten? Gerade wenn man seinen Körper in Form bringen möchte, sollte man sich die süßen Momente nicht verwehren. Denn Verzicht bringt Frust, und den können wir nun gar nicht brauchen, wenn wir unseren Pfunden zuleibe rücken wollen. Schließlich wollen wir unser Wohlgefühl steigern und nicht mindern. Dass „Abnehmen mit Schokolade“ keine Utopie ist, zeigen die Ernährungswissenschaftler Karin und Roland Possin in ihrem neuen, gleichnamigen Ratgeber.

Wer sich den Schoko-Genuss gänzlich verbietet, schürt nur die Sehnsucht und provoziert unkontrollierte Schoko-Attacken. Die machen den schönsten Diät-Erfolg schnell zunichte und führen auf Dauer zu Unzufriedenheit und schlechter Laune. Besser ist es, sich die Schokolade zur Verbündeten zu machen. Wer bewusst genießt und Schokolade in einen ausgewogenen Speiseplan ausdrücklich miteinbezieht, nimmt davon nicht zu. Im Gegenteil: nur dann gelingt es uns, unser Wohlfühl-Gewicht zu erreichen und auf Dauer zu halten.

Schokolade spült das Glückshormon Serotonin in die Gehirnzellen. Das sorgt für gute Laune, Ruhe und Ausgeglichenheit. Doch nicht nur kakaohaltige Süßigkeiten sind ein vorzüglicher Lieferant für das Glückshormon. Der Genuss von Vollkornprodukten, Obst, Trockenfrüchten, Milch, Joghurt, Buttermilch oder auch Kefir sorgt für das gleichmäßige Vorhandensein von Serotonin. Das Bedürfnis nach dem Extra-Schokokick sinkt. Deshalb empfehlen Karin und Roland Possin regelmäßige, ausgewogene Mahlzeiten, die ab und zu mit einem schokoladigen Highlight gekrönt werden dürfen. Statt eines strengen Diätplanes geben sie Abnehmwilligen einen variablen Ernährungsfahrplan in die Hand. Er lässt sich dem eigenen Geschmack und Tagesrhythmus problemlos anpassen und hat bewusst noch genügend Spielraum für die Lieblingssüßigkeit!

Quelle: Thieme Verlagsgruppe