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"Der Anbau von Saflor ist auch in Deutschland in sommerwarmen und -trockenen Regionen durchaus möglich", sagt Sabine von Witzke-Ehbrecht von der Georg-August-Universität Göttingen. "Es mangelt jedoch an Genotypen, die an das deutsche Klima angepasst sind. Besonders der niedrige Ölgehalt und die hohe Krankheitsanfälligkeit sind problematisch. Ziel des Vorhabens war es, methodische Grundlagen der Saflor-Züchtung zu untersuchen und ein Konzept für die Züchtung vorzuschlagen."
Quelle: oekolandbau.de
Forscher arbeiten an heimischem Distelöl
Raps- und Sonnenblumenöl sind gängige Speiseöle in Deutschlands Küchen. Doch auch das Öl des Saflors, das Färberdistelöl, erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Distelöl in Bioqualität musste jedoch bislang importiert werden, denn nur auf zwei Prozent der ökologisch bewirtschafteten Flächen in Deutschland werden Ölpflanzen kultiviert. Forscher der Georg-August-Universität Göttingen haben nun ein Konzept für die Züchtung von Saflor entwickelt. Die Neuentwicklung ist noch besser an das deutsche Klima angepasst."Der Anbau von Saflor ist auch in Deutschland in sommerwarmen und -trockenen Regionen durchaus möglich", sagt Sabine von Witzke-Ehbrecht von der Georg-August-Universität Göttingen. "Es mangelt jedoch an Genotypen, die an das deutsche Klima angepasst sind. Besonders der niedrige Ölgehalt und die hohe Krankheitsanfälligkeit sind problematisch. Ziel des Vorhabens war es, methodische Grundlagen der Saflor-Züchtung zu untersuchen und ein Konzept für die Züchtung vorzuschlagen."
Quelle: oekolandbau.de
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