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Weihnachtsgans mit gutem Gewissen

Die Verbraucher Initiative zeichnet die Initiative VIER PFOTEN als Initiative des Monats aus. Aktueller Anlass ist die Gans als beliebter Festtagsschmaus für die Weihnachtstage. Gans oder Ente stammen oft aus der Stopflebermast. Für eine artgerechte Tierhaltung engagiert sich VIER PFOTEN - Stiftung für Tierschutz in einer grenzübergreifenden Kampagne.
Nach Information der Verbraucherinitiative könne die Enten- und Gänsestopfmast wie folgt vermieden werden:
- Fleisch von Gänsen oder Enten aus Ungarn, Frankreich oder Belgien eher nicht kaufen
- Hände weg von Gänsen oder Enten, die ohne Innereien angeboten werden
- Verzicht auf Produkte aus Gänse- oder Entenleber
- auch unverpacktes Gänse- und Entenfleisch auf Bauernmärkten komme nicht unbedingt aus Deutschland, Tipp: Nachfragen
Ausführliche Informationen gibt es unter www.vier-pfoten.de.

Quelle: VERBRAUCHER INITIATIVE e.V. (Bundesverband)

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08.12.2008